ダッチオーブンの選び方
初めてダッチオーブンを購入するときに、どんな基準で選べばよいのでしょうか?
まず、目的をはっきりさせましょう。
■キッチンで使いたい
オススメは、キッチン・ダッチオーブン、コンボ・クッカー、スキレット、サービング・ポット。
キャンプ・ダッチオーブンもいいけど、三本脚がちょっと邪魔になるかも。
■アウトドアでガンガン使いたい
オススメは、キャンプ・ダッチオーブン
蓋にフリンジがあり、炭をのせて上から熱することができます。
■キッチンでも、アウトドアでも、どちらでも使いたい
コンボ・クッカー、スキレットが、万能選手。
キッチン・ダッチオーブンだって、キッチンを飛び出して使うことも、もんだいなし。
■あと、忘れてはいけないのが、「シーズニング(慣らし)」
ロッジ社製のダッチオーブンには、「シーズニング不要」の「ロッジ・ロジック・シリーズ」のラインアップがあります。
これは、面倒なシーズニングをする必要もなく、買ったその日から既に真っ黒(ブラックポット)になったいます。お湯で洗うだけで、すぐ使うことが出来ます。
こちらの「ロジック・シリーズ」もオススメです。
でも、ダッチオーブンを真っ黒にすることに命を燃やすコアなファンにとっては、「ロジックは邪道だ!」なんていわれるかもしれませんね(笑)。
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投稿者 beginner : 01:46 | コメント (0) | トラックバック (0)
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