現在サイトのリニューアル中
管理人のとんでもないミスにより、「ダッチオーブンで作るテキトウ料理レシピ集」がサイトごと吹っ飛んでしまいました。
ご迷惑をおかけしますが、完全修復まで見守りください。
せっかくですから、この際、新装開店めざし、丸ごとサイトをリニューアルいたします。
しばらく見苦しいサイトになりますが、どうぞご勘弁を。。
【10/23】追記
リニューアルがほぼ完了しました。
投稿者 beginner : 09:08 | コメント (0) | トラックバック (0)
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■最新記事
2005年10月23日
2005年08月12日
炭火の後始末
ダッチオーブン料理やバーベキューで楽しんだ後、炭はどうしてますか？
まさか、そのまんま川原に置きっぱなしには、してないですよね。
投稿者 beginner : 01:57 | コメント (0) | トラックバック (0)
2005年07月17日
火おこしキスケ２号R（ひおこしきすけにごうリターンズ）
あの、「火おこしキスケ２号」が、パワーアップしました。
"火おこしキスケ２号R（ひおこしきすけにごうリターンズ）"の詳細はコチラ
投稿者 beginner : 01:51 | コメント (1) | トラックバック (0)
シーフード・ピラフ
デイ･キャンプで、川原でバーベキューをしました。
ダッチオーブンで、シーフード・ピラフを作りました。
投稿者 beginner : 01:48 | コメント (0) | トラックバック (0)
2005年07月13日
ダッチオーブンの選び方
初めてダッチオーブンを購入するときに、どんな基準で選べばよいのでしょうか？
まず、目的をはっきりさせましょう。
投稿者 beginner : 01:46 | コメント (0) | トラックバック (0)
2005年06月05日
使った後の手入れ
美味しい料理を楽しんだあと、ダッチオーブンもきれいに洗ってあげましょう。
洗剤は厳禁です。
投稿者 beginner : 01:43 | コメント (0) | トラックバック (0)
2005年05月23日
手作りスパイス：ローズマリー
ローズマリーは、ダッチオーブン料理に欠かせない香辛料です。
乾燥させて、保存できるようにしてみました。
投稿者 beginner : 01:30 | コメント (0) | トラックバック (0)
2005年05月10日
コンボ・クッカーで、まぐろのカマ焼き
母の日だった先日の日曜日、妻に代わって僕が料理をしてみました。
コンボ・クッカーで、カマ焼きです。
サンマをスキレットで焼くことに大成功してから、魚料理をダッチオーブンでやっちまう癖がついたような。。
投稿者 beginner : 01:26 | コメント (0) | トラックバック (0)
2005年05月07日
コンボ･クッカーで天ぷら 菜の花とコシアブラ
菜の花とコシアブラを入手しました。
「これは、天ぷらしかない！」
というわけで、ダッチオーブンのコンボ・クッカーで、天ぷらを作ってみました。
"コンボ･クッカーで天ぷら 菜の花とコシアブラ"の詳細はコチラ
投稿者 beginner : 01:22 | コメント (0) | トラックバック (0)